DETALHES - ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL NA CIRURGIA BARIÁTRICA

Primeira Consulta Nutricional
Após a primeira consulta com o cirurgião, o paciente já deve agendar a consulta com a Nutricionista, independente dos exames solicitados pelo médico estarem prontos ou não. Se estiverem prontos, leve para que sejam avaliados.

Na primeira consulta Nutricional o paciente é submetido a uma AVALIAÇÃO NUTRICIONAL COMPLETA que inclui:

- Avaliação da história dietética e hábitos alimentares
- Identificação do padrão alimentar;
- Avaliação antropométrica (peso, altura, Índice de Massa Corporal, porcentagem de gordura corporal por Bioimpedância, circunferências)
- Avaliação bioquímica (exames laboratoriais);
- Avaliação clínico-nutricional (presença de carências nutricionais específicas)
- Avaliação metabólica (cálculo das necessidades energéticas).

A partir daí, é estabelecido um diagnóstico nutricional e a Nutricionista estabelece, juntamente com o paciente, alguns objetivos e metas de perda de peso e alteração na alimentação. Assim, é elaborado um plano alimentar individualizado que deve ser seguido até a próxima consulta.

São fornecidas, ainda, orientações sobre a alimentação e uso de suplementos alimentares antes e após a cirurgia.
Retornos:

Os retornos ocorrem quinzenalmente e, em cada um, a nutricionista verifica as principais dificuldades encontradas em seguir a dieta e as possíveis alterações na rotina, nos hábitos alimentares, função intestinal, no uso de medicamentos e/ou suplementações e na prática de atividades físicas.

O paciente é, novamente, submetido a uma avaliação antropométrica e, dependendo da evolução, são estabelecidos novos objetivos e metas para a próxima consulta.

Na última consulta nutricional antes da cirurgia, o paciente já recebe as orientações sobre como deve alimentar-se na primeira semana após a cirurgia.

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